Taze ve &
Kontrollü Üretim
Sağlıklı ve &
Profesyonel Gıda
Paydaş Topraksız Tarım olarak biz, üretim sürecinin her saniyesinden sorumlu olduğumuzun bilinciyle; topraksız tarımın gücünü, sofralarınızın güveniyle buluşturmaya devam ediyoruz.
Teknoloji kontrollü üretim.
Geleceğin tarımına hoşgeldiniz!
Üretimimizin merkezinde yer alan NFT (Nutrient Film Technique) sistemi sayesinde, bitkilerimizi toprak yerine besin dengesi ziraat mühendislerimizce sürekli kontrol edilen su ortamında yetiştiriyoruz. Bu kontrollü ekosistem; sıcaklık, nem ve ışık gibi kritik parametrelerin optimize edilmesiyle bitkinin ihtiyaç duyduğu ideal konfor alanını sağlar.
Sonuç; mevsim şartlarından bağımsız, stabil ve maksimum verimlilikte bir üretim sürecidir.
Premium Yeşillikler
Ürünlerimiz
Kıvırcık maruldan Lollo Rosso’ya, şeflerin vazgeçilmezi Endivyen’den estetik damar yapısıyla öne çıkan Kuzu Kulağına kadar geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Restoranlar için standart kalite, marketler için ise uzun raf ömrü avantajıyla tedarik zincirinin en güçlü halkası olmayı hedefliyoruz.
Her yaprakta geleceğin izini sürün.
Gelecek nesiller için;
Sürdürülebilir, ve sağlıklı tarım.
Paydaş Tarım olarak biz, sadece bugünün sofralarını değil, yarının dünyasını da önemsiyoruz. Topraksız tarım (NFT) teknolojisini tercih etmemizin temelinde, doğal kaynaklarımızı koruma arzusu yatıyor.Geleneksel tarıma oranla %90’a varan su tasarrufu sağlıyor, kontrollü alanlarda üretim yaparak toprak kirliliğinin önüne geçiyoruz.
Neden bu yöntemi tercih ediyorsunuz?
Topraksız tarım (NFT), bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini toprak yerine, besin değerleri optimize edilmiş su ortamından almasıdır. Bu yöntemi; %90 su tasarrufu sağlaması, mevsimden bağımsız stabil kalite sunması ve dış etkenlerden (hastalık, zararlı ot vb.) arındırılmış hijyenik bir ortam sunması nedeniyle tercih ediyoruz.
Ürünlerinizde ilaç (pestisit) kullanılıyor mu?
Kontrollü sera ortamında üretim yaptığımız için geleneksel tarıma oranla dış zararlılara karşı çok daha korunaklıyız. Bu sayede ilaçlama ihtiyacını minimum seviyede tutuyoruz. Amacımız, sofranıza ulaşan her yaprağın en doğal ve temiz formda olmasını sağlamaktır.
Ürünleriniz neden daha uzun süre taze kalıyor?
Ürünlerimiz, hasat edildiği gün sevkiyata çıkarılır. Ayrıca talep edilmesi durumunda sunduğumuz "canlı kök" seçeneği sayesinde, bitki besin alışverişini paket içinde de sürdürebilir, böylece mutfağınızda çok daha uzun süre ilk günkü tazeliğini korur.
Her siparişte aynı kaliteyi nasıl garanti ediyorsunuz?
Üretim sürecimiz tamamen planlıdır. Ziraat mühendislerimizin hazırladığı özel reçeteler ve otomasyon sistemli NFT teknolojimiz sayesinde, bitkinin aldığı ışık ve besin her gün aynıdır. Bu da ürünlerimizin form, renk ve gramaj açısından standart bir kalitede kalmasını sağlar.
Restoran ve oteller için özel çözümleriniz var mı?
Evet. Gastronomi sektörü için süreklilik ve standart gramaj kritiktir. Şeflerimizin tabak sunumlarına uygun Lollo Rosso, Endivyen ve Kırmızı Damarlı Kuzu Kulağı gibi premium ürün gruplarımızla, işletmelere günlük ve planlı tedarik sağlıyoruz.
Üretim tesisinizi görebilir miyiz?
Şeffaflık ilkemiz gereği, üretim sürecimiz tamamen izlenebilirdir. İş birliği yaptığımız veya yapmayı planladığımız paydaşlarımız, randevu alarak modern üretim tesisimizi ziyaret edebilirler.
Firmamızı ve sektörel gelişmeleri takip edin!
